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高港市场监管局开展重点餐饮服务单位
食品安全双随机检查
发布时间:2019年11月22日?16:37 信息来源:高港市市场监督管理局
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近日,为进一步落实餐饮服务单位主体责任,排查食品安全风险隐患,保障广大消费者的饮食安全,高港区市场监管局组织开展了重点餐饮服务单位食品安全双随机检查。

检查前,高港区市场监管局按照“双随机、一公开”抽查程序,利用“江苏省市场监管信息平台”随机抽取15家养老机构食堂、6家学校食堂、24家大型餐饮单位,并随机选派执法检查人员。检查过程中,执法人员对被检单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制(含食品添加剂)、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等情况进行全面核查。

此次检查共出动执法人员98人次,发现问题105条,执法人员现场已书面告知被检查单位存在的问题。下一步,属地市场监管分局将对检查中发现的问题进行跟踪督促整改,切实消除食品安全隐患,为广大人民群众提供健康、安全的就餐环境。

 





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